在历史悠久、文化底蕴深厚的宝鸡市,随着城市经济的蓬勃发展和生活品质的不断提升,一家集传统与创新于一身的知名餐饮单位——“宝鸡尚味轩”正以开放的姿态,面向社会广纳贤才,本单位宣布启动2023年度首次厨师招聘计划,特别面向社会公开招募一名“首席厨师”,以期为顾客带来更加丰富多元、健康美味的餐饮体验。
宝鸡尚味轩简介
宝鸡尚味轩,作为宝鸡市餐饮业的一颗璀璨明珠,自成立以来,始终秉承“传承经典,创新未来”的经营理念,致力于将地方特色与现代烹饪技术完美融合,我们不仅保留了众多传统美食的精髓,还不断研发新菜式,满足不同年龄层、不同口味偏好的顾客需求,每一道菜品都是对食材的尊重,对烹饪艺术的追求。
招聘岗位:首席厨师
岗位职责:
- 菜品研发与创新:根据季节变化、市场趋势及顾客反馈,负责新菜品的研发与测试,确保菜品既符合健康饮食理念,又具有吸引力和创新性。
- 厨房管理:负责厨房日常运营管理工作,包括人员调度、食材采购建议、厨房卫生及安全等,确保厨房高效、有序运行。
- 质量控制:严格把控菜品从原料选择到成品出炉的每一个环节,确保食物色、香、味、形俱佳,符合高标准的卫生安全要求。
- 团队培训:定期对厨房团队进行专业技能培训,提升团队整体烹饪水平与服务意识,营造积极向上的工作氛围。
任职要求:
- 拥有至少5年以上的中餐烹饪工作经验,熟悉各类菜系制作工艺。
- 具备出色的创新能力与味觉敏感度,能够独立完成菜品的创意设计与开发。
- 持有相关厨师资格证书者优先,具备良好的卫生安全意识及食品安全知识。
- 良好的团队合作精神,能够带领并激励团队共同进步。
- 对餐饮行业有深厚热情,愿意不断学习新知识,提升自我。
加入我们,您将获得:
- 竞争力的薪资待遇与福利包,包括但不限于基本工资、绩效奖金、员工餐、健康保险等。
- 与行业顶尖大厨交流学习的机会,快速提升个人职业能力。
- 广阔的职业发展空间,优秀者有机会成为餐厅技术顾问或参与新店筹备。
- 融入一个充满活力与正能量的工作团队,享受和谐的工作环境。
应聘方式
有意者请将个人简历(含联系方式、过往工作经验、代表作品图片或视频链接)发送至邮箱:[[email protected]],邮件主题请注明“应聘首席厨师-姓名”,我们期待着热爱烹饪、追求卓越的您加入宝鸡尚味轩这个大家庭,共同书写餐饮业的新篇章!
宝鸡尚味轩期待您的加入,让我们携手共创美好“食”光!
还没有评论,来说两句吧...